Mardi 15 Décembre 2020, Sophie Babey journaliste à L'Indépendant à rencontré Esther Senot, l'une des dernières survivantes de la Shaoh qui était en séjour chez son fils dans les Pyrénées Orientales. Un entretien exclusif chargé d'histoire que L'Indépendant vous livre afin de perpétuer le devoir de mémoire qu'Esther Senot livre depuis le début des années 80.