Arnd Erbel wollte schon immer Bäcker werden, seine Backstube führt er in zwölfter Generation "mit der Tradition im Kopf, auf dem Sprung in die Zukunft". Was sein Handwerk mit Mundart gemeinsam hat, erzählt er auf der Blauen Couch.Lasst uns gerne ein Abo da, wenn euch das Gespräch mit Bäcker Arnd Erbel gefallen hat. Warum er schon im Kindergartenalter ein Backmeister war und was sein Brot so besonders macht, erzählt er auf der Blauen Couch. Hier findet ihr kleine Portraits unserer Blaue Couch Gäste der Woche und die Infos, wer wann auf der Blauen Couch sitzt - bei Gastgeberin Dominique Knoll. Noch mehr gute Podcasts gefällig? Hier geht es zu unserem Podcast  Besser Leben. Der Nachhaltigkeitspodcast. Mit vielen praktischen Tipps, wie wir unseren Alltag nachhaltiger und umweltfreundlicher gestalten können.