Découvrez ma formation aux fondamentaux de l’accueil, un parcours d’excellence, accessible à toutes & tous !1️⃣ Présentation de l'invité : Il est directeur de la restauration de l’hôtel Lou Pinet, un établissement cinq étoiles saisonnier à St Tropez. Je l’interviewe au moment de l’ouverture de l’hôtel pour la saison. Bonjour, Simon Prudon. 2️⃣ Notes et références : SKEMA Campus Lille - Ecole de commerce École Ferrière Maisons Pariente Christophe Lavaud - Ancien directeur du Coucou à Méribel L’épisode avec Laurent Branover Paul Rivet - Directeur de la restauration au Fairmont Royal Palm Marrakech Les livres 1984 - George Orwell L'art de la victoire - Autobiographie du fondateur de NIKE - Phil Knight 3️⃣ Pour contacter l'invité : À l’hôtel Lou Pinet, à St Tropez, l’été Au Coucou, à Méribel, l’hiver Si cet épisode vous a passionné, rejoignez-moi sur :L'Hebdo d'Hospitality Insiders, pour ne rien raterL'Académie Hospitality Insiders, pour vous former aux fondamentaux de l'accueilLe E-Carnet "Devenir un Artisan Hôtelier" pour celles et ceux qui souhaitent faire de l’accueil un véritable artLinkedin, pour poursuivre la discussionInstagram, pour découvrir les coulissesLa bibliothèque des invités du podcastMerci de votre fidélité et à bientôt !Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.