Sentymentalne gotowanie, hedonizm w kuchni i jedzenie funkcjonalne - to tylko niektóre trendy kulinarne na nadchodzący, 2024 rok. Wciąż ważna będzie kuchnia roślinna i dbałość o środowisko, wzięciem będą cieszyć się też grzyby, a picie alkoholu będzie coraz bardziej niemodne.