Saskia van der Horst, domaine l'Arabesque à Montner (66)
Un sacré caractère, mais surtout une sacrée patte.
On sent le soleil et le terroir dans ses vins. Domaine de 4,5 ha divisé en 8 parcelles sur les communes sur les communes de Montner, Latour-de-France et Planèzes dans les Pyrénées-Orientales. La cave se situe à Montner. L'exploitation à été créée en 2013 et débute tout de suite la conversion vers l'agriculture biologique
On parlé vins, Alsace et dégusté son chopine (100% Carignan).
Un épisode gourmand à découvrir sans modération
Buvons modérément, buvons libre, buvons Alsace
S'gilt
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