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Zitronat und Orangeat: grün, gelb, gut?

WDR 5 Alles in Butter
WDR 5 Alles in Butter
Episode • Nov 25, 2022 • 46m
Die Zahl der Anhänger von Orangeat und Zitronat ist übersichtlich: Viele Menschen fremdeln mit diesen Backzutaten. Dabei sind sowohl Stollen als auch Lebkuchen ohne sie undenkbar. Und beide Produkte können köstlich sein. Wo es die besten gibt? Wir testen das.
Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote Von Helmut Gote ;Uwe Schulz.