La pand�mia de la Covid-19 ens ha recordat que les persones viuen desconnectades de la natura. Parlem amb l'escriptor Gabi Martinez, que acaba de publicar "Un cambio de verdad", en qu� explica la seva experi�ncia fent de pastor d'ovelles a La Siberia extremenya. Aquest canvi de vida durant uns mesos l'ha fet reflexionar sobre aquesta connexi� home-natura, sobre el canvi clim�tic i sobre la tornada als or�gens. El director de la Fundaci� Al�cia, Toni Massan�s, torna a seure a taula per parlar-nos de com han canviat els nostres h�bits de compra: mengem diferent per� tamb� comprem en llocs diferents. La cuinera Maria Nicolau prepara el dinar a Marilyn Monroe. Salvador Garcia-Arb�s reflexiona sobre la figura dels cr�tics gastron�mics. El nostre cr�tic de cap�alera, Philippe Regol, hi diu la seva sobre com han de ser els bars i restaurants en el futur, si volen sobreviure a la pand�mia. I tanquem el restaurant amb cinema: una escena d'Indiana Jones on els personatges mengen, i molt!