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Was macht gute Hühnerbrühe aus?

WDR 5 Alles in Butter
WDR 5 Alles in Butter
Episode • Jan 6, 2023 • 43m
Sie gilt als Klassiker in der europäischen Küche und soll als Hausmittelchen sogar bei Erkältung helfen. Natürlich werben wir fürs Selbermachen, aber wir testen auch Hühnerbrühe, die man kaufen kann. Worauf sollte man generell achten bei diesem Kraft-Stoff? Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote Von WDR 5.