Die "ProWein" zählt zu den wichtigsten Weinmessen der Welt. Genussexperte Helmut Gote war dort und hat einige exquisite Weine aus Frankreich, Italien und Spanien für die Studio-Weinprobe mit Moderatorin Carolin Courts mitgenommen.

• Aktuelle Wein-Trends (01:45)
• Weinhändler des Jahres: Andreas Brensing vom Kölner Weinkeller (07:08)
• Rosé aus der italienischen Weinregion Valtènesi (19:20)
• Rot- und Weißweine aus dem französischen Jura (32:15)
• Vin Jaune: "Flüssiges Gold und komplexes Monster" (41:57)

Adressen:

• Kölner Weinkeller

Stolberger Straße 92
50933 Köln

• Consorzio Valtènesi

Villa Galnica – Via Roma, 4
Puegnago del Garda, Italien

• Pasini San Giovanni

Via Videlle, 2
25080 Raffa di Puegnago, Italien

• Fruitière Vinicole d’Arbois

2 Rue des Fossés
39600 Arbois, Jura, Frankreich

Auf ein Glas mit Helmut Gote:

• Wein aus Georgien

https://1.ard.de/georgischer-wein

• Comté, Absinth und Würste aus dem Jura

https://1.ard.de/kulinarische-reise-jura

• Cidre-Test: Frankreich vs. Deutschland

https://1.ard.de/cidre-test

• Wein aus dem Schwäbischen Remstal

https://1.ard.de/remstal-weine

Produktauswahl und Gourmet-Tipps unterliegen journalistischen Kriterien. Kooperationen oder Partnerschaften bestehen nicht: Unser Selbstverständnis.
https://1.ard.de/alles-in-butter-selbstverstaendnis

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Weitere Inhalte zum Genießen gibt's hier.
https://1.ard.de/wdr5-alles-in-butter

Im nächsten Podcast sprechen wir übers Brotbacken.

Noch Fragen zur Folge, Kritik oder Anregungen zu bestimmten Lebensmitteln oder besonderen kulinarischen Orten, denen wir einmal nachgehen sollten? Einfach schreiben an allesinbutter@wdr.de.

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