Neugierde treibt sie an: ob als gelernte Schneiderin auf der Suche nach Stoffen und Schnitten, ob als Reporterin unter den Minensuchern im Kosovo und in Afghanistan oder als Geschichten- und Gartentipps-Sammlerin in deutschen Kleingärten und Gemüsebeeten. Sabine Platz, 1971 in Kitchener in Kanada geboren, ist gelernte Schneiderin und Kauffrau, studierte Wirtschaftskommunikatorin und ausgebildete Journalistin. Wir kennen sie als Reporterin in Kriegs- und Krisengebieten wie Afghanistan und dem Balkan, und aus ihrer Rubrik "Platz im Garten" im ZDF-Morgenmagazin.