Tastem la millor mona tradicional de Catalunya, la que fa el nostre forner de refer�ncia, el barcelon� Daniel Jord�, de Panes Creativos. En parlem amb Carme Gasull, que ens explica la hist�ria i el simbolisme d'aquest dol� i tamb� ens presenta el xocolater Ra�l Cegarra, d'El Xocolater de Taradell, a Osona. Ens entaulem amb la cuinera turca Ebru Baybara Demir, guanyadora de l'�ltima edici� del premi mundial de Basque Culinary Center, conegut com el Nobel de la Gastronomia. Torna el "Nyap o top?", de Gerard Jubany, l'espai on descobrim si un producte �s una genialitat amagada als prestatges dels supermercats o b� �s un desastre. Xavi Franc�s i Ester L�pez, de La Cal�rica, s'atreveixen amb un pat� vegetal sabor hamburguesa. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase ca�ada al vol a la cua d'una pastisseria de Salvador Garcia-Arb�s i fem gana amb l'especialitat del restaurant Cal Jet, de Ger, a la Cerdanya.